热门潮州菜蒜香口味水产菜谱大全
-
大白菜焖鱼鳔作者：耕心
289复杂
简介：鱼鳔美容有嚼头鱼鳔中含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。 苏州这地方啊，鱼 ...
-
蒜烧鲽鱼块作者：馋嘴乐
285复杂
简介：鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。 ...
-
泡椒鲟鱼筋作者：斯佳丽
283一般
简介：对于“鲟鱼筋”， 想必很多人跟我一样， 是第一次见到吧， 平常我们吃的鱼个头小， 都没有什么“鱼筋”这一说，再看这“鱼筋”如同一条洁白如雪，软韧异常的绳状。 其实“鱼筋”就是世界上唯一生活在水中的活化石的鲟 ...
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜作者：斯佳丽
279一般
简介：看着大家为年饭忙得不亦乐乎， 我也来凑个热闹， 不过这一次， 用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新， 这次的主料是娃娃菜。 喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，特别是上面的粉丝， 总是让我口水直流， 于是自己也尝试着在 ...
-
潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心
275一般
简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...
-
韭菜鸭蛋作者：耕心
275一般
简介：又买到鸭蛋啦，真好！用鸭蛋来炒韭菜，的确最好的配搭，鸭蛋清热，韭菜燥热，刚好取得平衡。 ...