热门潮州菜咸甜口味煲汤菜谱大全
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香菇蒸乌鸡作者：耕心
176一般
简介：在广东人的心目中，乌骨鸡（又称乌鸡、竹丝鸡）这个流传了2000年的食材是人们食疗养生的一个重要食材，深受广东人喜爱。特别是在隆重的冬至里，吃鸡是必不可少的。而且从中医的角度来说，冬至时食用滋补的鸡肉，可强 ...
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鱼头豆腐汤作者：耕心
176复杂
简介：苏州的草鱼头超级的便宜，大的3元，小的2元，在广东啊，草鱼头身价就高贵啦，有时买一个大的鱼头，要20元左右哩(*^__^*) 嘻嘻…… 所以啊，不能浪费这么好的资源，每次去菜市场，总是会买几个回家，然后煲汤喝最爽不 ...
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花旗参鲍鱼煲鸡汤作者：耕心
175一般
简介：花旗参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花旗参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用，而且服后不会上火，平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。此汤功效：提高免疫力，益血补脾肺 ...
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清炒虾仁作者：我是沫沫vivi
173简单
简介：清炒虾仁，苏帮菜的一种，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素 ...
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广式脆皮烧肉作者：朵云美食
173复杂
简介：秋季气温渐降，适当的进行滋补，可以为即将到来的冬天积存充沛的热量，猪肉有健胃养胃，解热生津等食用功效，平时猪肉各种烧、焖、煎、炒吃的比较多，那么节日时来个广式烧肉吧，广式烧肉用的虽然是五花肉，但经过高 ...
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栗子高丽参排骨粥作者：耕心
171复杂
简介：又到高丽参进补好时节，冬至开始每星期都会炖【独参汤】给夫君食用，可以一保一年手脚温暖，且大补元气，常服能增强体力，精力充沛。 每次汤喝完，就剩下高丽参片啦，用来煲粥，又变成另一道养生粥，具强身滋补、美肤 ...