热门潮州菜鲜香口味下饭菜菜谱大全
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【4月美食月赛】白灼鲜蟹作者：大海微澜
48简单
简介：这是在大连，正是海鲜肥厚时节，刚出海的螃蟹买回来，经过白灼，吃起来肥鲜味美，很回味。在我们这里既使买到新鲜的螃蟹也做不出这个鲜味，因为螃蟹要吃各种添加剂经过长途跋涉已经没了鲜味啦。螃蟹含有丰富的蛋白质 ...
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排骨炖豆角作者：馋嘴乐
48一般
简介：【红烧排骨】好吃，但是还要适可而止，解馋即可。饮食还要荤素搭配。这次用剩余的【红烧排骨】炖了一次豆角。美味的家常菜，营养均衡。 ...
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酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
48一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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鸡汁炒芥蓝头作者：耕心
47一般
简介：这段时间的菜价猛涨，有时还真有钱买不到心头好的蔬菜呀。跑了几次菜市场，因菜价高企，店家不敢进货，怕卖不出去。 那天和夫君在玲珑街附近看楼盘，发现有邻里中心，哇，终于买到芥蓝头啦，一斤9元，还好，比起在外 ...
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炒柚子皮作者：暮色影子
47简单
简介：新鲜的柚子皮刮去老皮刮出白色的肉放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可切成厚片 ...
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
47简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...