热门下酒菜香能做的菜谱大全
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鲜虾田园披萨作者：笛子
99复杂
简介：面团发酵好后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁西兰花撕成小朵焯水备用,面团回至室温后放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼 ...
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魔芋红烧肉作者：笛子
99一般
简介：五花肉切块放冷水里浸泡，水里放两勺料酒魔芋切块，块的大小和五花肉差不多就行，葱姜切片烧开水，把五花肉下水焯一下，换水再把魔芋焯一下，一旁备用 ...
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红薯正当时【蜜汁红薯饼】作者：糖小饼
99一般
简介：烤红薯去皮。加入面粉（跟红薯体积比大概是1:1）和2大勺白砂糖搅成雪花片状团成团（不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到面团比较均匀就好）分成掌心大小的剂子。醒20分钟。 ...
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【家常菜】剁椒系列---红辣椒黄花菜作者：馋嘴乐
98一般
简介：新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能强烈地刺激消化道，就会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱才能能被分解。 ...
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鹌鹑蛋红烧肉作者：笛子
97一般
简介：取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火迅速取出放入凉水中（热胀冷缩的道理，这样蛋皮很容易剥下来）五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒 ...
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乌鸡枣杞汤作者：笛子
97复杂
简介：原料的清洗和清理：在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净；鸡肚子里的油和整个屁股都要去除；斩成小块，当然外貌协会的可以保存整鸡，但鸡 ...