热门墨西哥菜香甜口味水产菜谱大全
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糖衣圣女果作者：紫豌豆
37简单
简介：这是我家小璐想出来的主意，她要把圣女果做成糖葫芦，没有那么长的竹签，所以用了牙签穿上。看着还挺象那么回事了。要注意的是，这个糖不能熬得太粘了，要刚粘的时候放进去打个滚就行，太粘了粘得太厚，吃的时候糖就 ...
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红豆天使蛋糕作者：食·色
37复杂
简介：做冰激凌剩下的蛋白，在直接吃掉与做点心之间纠结了一番，最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧，那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使，不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜，加进没有任何味道 ...
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亚麻籽脆饼作者：食·色
37复杂
简介：虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感 ...
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黄金咖喱虾作者：笛子
37简单
简介：鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过 ...
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【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者：馋嘴乐
37一般
简介：海水鱼和淡水鱼比起来，腥味要重一些，并且海水鱼大都是冷冻的，所以烹制这一类的鱼，还是以炖制、红烧为好，主要的是便于去除腥味，还原海鲜的鲜美味道。 ...
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家常鱼排作者：馋嘴乐
37一般
简介：逛市场时看到一条20多斤的大胖头鱼，据说是野生的。难辨真假，喜欢就好。买回来之后，开始分解，鱼头、鱼尾、鱼肉都排上了用场，剩下这块“排骨”，做了一盘【烧鱼排】。 ...