热门印度菜咸香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者:graceliy
37简单
简介:黑麦天然酵种(100%水粉比例) 6克,水25克,黑麦粉36克,搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟到60分钟,揉至完全阶段,要有很牢固的膜,但不是很薄,要适当留 ...
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奶酥曲奇作者:食·色
37一般
简介:如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个 ...
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早餐之香肠炒饭作者:笨丫
36简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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[家常菜]西兰花炒素鸡豆腐作者:浮生半日闲
36简单
简介:做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。 ...
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[家常菜]灌汤包作者:浮生半日闲
36一般
简介:喜欢灌汤包那一咬一汪的水,真是人间美味,一直琢磨着想在家里做,但只怕做不好。问了好多高人,参考了别人的做法,今天终于决定试一试。昨天熬皮冻熬到半夜,虽然做出来有许多不满意的地方,但总算迈出了第一步。总 ...
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4月美食月赛 豆腐皮儿卷酱肉丝作者:笨丫
36简单
简介:一天和三姑说起豆腐皮来,三姑说她知道哪儿的豆腐皮儿好。改天买的时候给我捎点儿。果然哦,三姑买来的豆腐皮薄薄的,闻起来豆香味十足。 ...
