最新浙江菜五香口味宫廷菜菜谱大全
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鱼干烧肉作者:一碗清粥
313一般
简介:在我的记忆中,过年总是少不了这碗鱼干烧肉的菜。没有吃过的人是很难想到鱼和肉能这么的融洽,那么的鲜美。我喜欢鱼烧肉中的鱼干,经过烧和炖工序,以及调味料的加入,没有了本来鱼干的腥味,更多的是鱼干中带着肉的 ...
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胡萝卜炒腊肉作者:鱼眼中的爱
230简单
简介:上班了每次做饭吃饭都像打仗一样,再也不像以前一样提前想好吃什么呀,然后开始准备菜什么的,现在一下班就是开冰箱,里面有什么菜就拿什么菜,还得是简单的,所以我就提前煮好一块腊肉,这样做菜时就方便多了; 胡萝 ...
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老汤豆腐卷作者:馋嘴乐
207一般
简介:“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤,特别适合煮制豆制品,因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附,味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后,就不要再保存了 ...
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美容养颜的宫廷御膳-----脱骨猪肘作者:斯佳丽
747复杂
简介:最近一段时间的忙碌好不容易告一段落,趁着双休日,又开始在厨房中折腾。。。打开冰箱,发现还剩下为年菜而采购的原材料----猪肘,哎呀,真得偷懒了,一直未做,放在冰箱中好占位子,赶紧吃进肚里腾地方。 从古至 ...
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功夫花生作者:馋嘴乐
69一般
简介:咋一听“功夫花生”,多数都会认为这是吊人胃口的名字,看一下做法,和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到,真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法,虽然味道也不错,好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚 ...
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仿膳窝头作者:馋嘴乐
329一般
简介:【仿膳窝头】据说是宫廷里的小吃,其实做法并不复杂,关键是材料的配比。有的说【仿膳窝头】是用栗子面做的,但是试过之后就可以发现,栗子面做的色泽发黑,没有鲜黄色的感觉。我感觉我用的这个配方还是不错滴。 ...