热门浙江菜酸口味烘焙菜谱大全
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者：graceliy
77一般
简介：天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵至完全发起（约4-5h），放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温，所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g，厨师机勾型头1- ...
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冬蓉百果月饼作者：食·色
77复杂
简介：月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道，中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个，皮馅三七开，好算好分，当然，也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
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杏仁桃酥作者：鱼眼中的爱
77简单
简介：这几天天气真不好，一直下雨，天天呆在家里好冷清的感觉，真想躺在被窝里不要起来了。。。天一冷肚子就想吃东西填上，翻翻冰箱也空了，只好自己动手做点了，看着冻得像个冰坨一样的黄油马上就放弃了做曲奇的想法，还 ...
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香葱培根奶酪面包作者：斯佳丽
77复杂
简介：春光明媚， 一年中最好的日子， 约上三五好友， 一起出去走走， 是件很开心的事情， 再带上些自制的烘焙美食， 边欣赏美景， 再吃着美食， 该会有多开心呀。那么就动起手，做个款咸味面包---香葱培根奶酪面包试试吧。 ...
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踏青美食—苹果曲奇作者：荷香淡淡
77一般
简介： 曲奇，来源于英语COOKIE，手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能容许泡泡出现。流传至今，已经演 ...
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酸菜蚕豆泥作者：食·色
76一般
简介：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可 ...