热门川菜酸口味家常菜菜谱大全
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手把手教你做蒜黄炒鸡蛋作者：brucelee
78复杂
简介：不喜欢吃肉朋友，来盘素的吧！简单介绍下：做法：其它工艺口味：其它口味 ...
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【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐
78复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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韩嫲妮酸菜机之试做米酒作者：笨丫
78简单
简介：试用韩嫲妮酸菜机。家里就我自己喜欢米酒，又是第一次用机器做，所以少做了一点儿，真的只是尝试哈 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
78复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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【家常菜】炸酱作者：馋嘴乐
78一般
简介：炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱等等。做法并不复杂，几乎人人都会做。操作过程，一般都是热油、用葱姜煸锅、炒熟肉末或鸡蛋、放入酱熬熟、出锅。 ...
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苔菜炖豆腐作者：笨丫
78简单
简介：苔菜——春天里的绿叶菜。 ...