热门潮州菜酸口味家常菜菜谱大全
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麻辣香虾作者：笨丫
95一般
简介：这道菜采用的鲜虾个头比较小，我很喜欢这样的，入味儿很快的。很久没有做个摆盘造型了，临时起意就随手用身边现有的材料做的，妆点下自己的心情吧 ...
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【膳食】干煎纽西兰龙俐鱼作者：耕心
94简单
简介：香港这地方啊，只要有钱，就能买到心头好的东东们。这不，夫君特爱吃纽西兰的龙俐鱼，所以啊，这次专门从香港买回来纽西兰的龙俐鱼，果真，好好吃呀。 ...
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【膳食】潮汕鱼杂薄面汤作者：耕心
94简单
简介：潮汕地理位置独特海岸线长，渔业资源丰富，沿海鱼类约有近千种，一年四季，海鲜琳琅满，目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食，扬名海内外。鱼面、鱼饺、鱼册等等... ...
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香醋菠菜作者：馋嘴乐
94一般
简介：菠菜的吃法很多，做法相对要简单，最简单的就是炝拌，调味料可以按照自己的口味调制。新鲜的嫩菠菜洗净后，可以用农家酱或调味料生拌食之。但是最好还是焯熟后再吃。 ...
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鱼香炒肝作者：笛子
94一般
简介：猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状（要去掉猪肝上的筋膜）将切好的肝放入清水中浸泡，水中倒入少许白酒，浸泡半小时，并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分在猪肝里加入适量盐 ...
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潮汕肉卷炒菌菇作者：耕心
94复杂
简介：妈妈蛮喜欢吃隆都出产的这款肉卷，这家店做得真是一级棒！ 上个月回汕头，有天陪同妈妈一起去菜市场买菜，看到有几款菌菇，价格跟苏州差不多，妈妈说老人家要多吃菌菇呢，我说是呀，那我们买些回家，配搭肉卷一起炒来 ...