热门上海菜酸口味私家菜菜谱大全
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调理滋补餐——红枣冬菇蒸鸡作者：朵云美食
244一般
简介：这道菜是我们家的调理和滋补餐，这道菜是从婆婆那传下来的，用较嫩且少油的鸡来搭配红枣肉，冬菇及金针来蒸，营养和味道完全不流失，不管你是平时补身，增强抵抗力，又或是孕前，孕后和产后进补，男女老少病后补身， ...
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家常炖海鱼作者：馋嘴乐
242复杂
简介：据卖鱼的讲，这种鱼叫“海桂花鱼”，但是在网上也没有查到相关的资料。所以菜名就叫“家常炖海鱼”吧。这种鱼的腥味较重，小刺不多，肉质较厚。 ...
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香菇鸡块作者：lost.beauty
241复杂
简介：菇香甜美，入口回味无穷。 ...
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麻婆豆腐作者：一声何苦
240一般
简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
239复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...
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鱼香扒全茄作者：斯佳丽
239复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...