最新川菜甜口味水产菜谱大全
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清蒸偏口作者：馋嘴乐
79一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
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清炖鱼头作者：馋嘴乐
321一般
简介：剁椒鱼头、砂锅鱼头、麻辣鱼头、酸汤鱼头等等，鱼头虽然很简单，但是不同的烹制方法制作的鱼头佳肴，都是各具特色，回味无穷。今天用鱼头制作一道简单的家常口味菜肴：“清炖鱼头”。【葱姜蒜、盐糖味（味精）、醋酒 ...
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葡萄干吐司作者：馋嘴乐
159复杂
简介：吐司通常有两种形状，一种是平顶的方方正正，这就需要专用的吐司模具烤制。另一种是圆顶的，圆顶的又可以演变各式各样的形状，即可以用吐司模具烤制，也可以用面包机烤制。今天的这款“葡萄干吐司”，就是圆顶吐司的 ...
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清炖黄花鱼作者：馋嘴乐
39一般
简介：黄花鱼是味道鲜美的食材，家常的做法很简单。只要黄花鱼新鲜，只用葱姜蒜、料酒醋就可以炖制出美味的佳肴。当然烹制黄花鱼的方法很多，简简单单的做法更适合于烹制日常的家常菜。 ...
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红曲葡萄干面包作者：食·色
44复杂
简介：或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。 ...
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南瓜蓉馅月饼作者：馋嘴乐
225复杂
简介：月饼做过几次，过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好，其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀，不必计较，只要烤熟了，就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂，是健康的食品。 ...