最新清真菜甜口味家常菜菜谱大全
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猪杂汤饭作者：飘飘
890简单
简介：其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥 ...
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咖喱鸡翅作者：飘飘
86简单
简介：鸡中翅洗净，下锅灼水去腥。炒锅加热，倒入适量油，放入蒜瓣爆出香味，后放入沥干水的鸡翅爆炒出油，下适量盐。放入咖喱块，调小火翻炒，加热水，几乎没过鸡翅面。中小火焖10分钟。放入适量椰浆，煮3分钟，收汁出锅装 ...
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红烧小鱿鱼作者：飘飘
23简单
简介：小鱿鱼拔出头部去墨胆和牙，身子去骨片切成三段（环状），沥干水。蒜与干葱头去皮切片。热锅下油把蒜片爆香，倒入小鱿鱼翻炒，放入少许盐和生抽，十秒钟后倒入少许的水。后倒入少许料酒，盖锅。一分钟后开盖倒入干葱 ...
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墨鱼干猪龙骨莲藕汤作者：飘飘
95简单
简介：龙骨砍件洗净备用；莲藕去皮切块；墨鱼干泡温水软化后洗净切小块；姜切片；葱切花。龙骨放入有姜片料酒的90度水中（灼腥去脏沫），滤水。汤锅放适量水，倒入姜片、龙骨、少许料酒。煮开后，滴几滴花生油，放入莲藕、 ...
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砂锅砂姜鸡作者：飘飘
116简单
简介：肉鸡带皮洗净砍件；砂姜洗净切厚片。砂锅洗净，把鸡块、砂姜片放入锅中，倒入花生油、生抽、料酒、盐、温水少许，拌匀。盖上盖架火炉上，文火烧二十分钟，起锅。 ...
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葡式咖喱鸡作者：飘飘
313简单
简介：土豆洗净带皮在蒸锅蒸15分钟，冷却后撕皮切成小块；圆红椒切成筷子粗的条段状。肉鸡砍件，热水灼腥去污，滤水沥干，与少许玉米粉拌匀。咖喱粉加温水、柠檬汁调成糊状。热锅下油，倒入鸡块，放入少许盐和糖，炒香成金 ...