热门上海菜甜口味甜品菜谱大全
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开洋煮千张作者：笛子
41简单
简介：千张切丝，下锅用开水焯一下，可以去掉豆腥味香菇切丝，焯水，虾干略微用水泡泡炒锅置火上，放入一勺花生油和一小勺面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度变成均匀的小泡时，迅速冲入高汤用旺火烧沸，待汤成乳白 ...
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香橙面包卷作者：食·色
41复杂
简介：最后一点高筋粉，用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃，糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水，橙皮屑也去掉，或许味道不够孟老师的香浓，却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀，对于它的品相味道却 ...
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松露巧克力月饼作者：食·色
40复杂
简介：随着月饼季的到来，时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上，有些叫人无所适从。从哪儿开始呢？常见的品种好像已经做得太多了，要不，就从非同寻常入手？松露巧克力月饼，只不过是赶上中秋的巧克力，被冠以月饼的 ...
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杏仁月牙饼干作者：紫豌豆
40一般
简介：做了南瓜月亮，小女对小月亮很喜欢，做饼干就做了这个月牙饼干。压模形的时候，小家伙也在旁边帮忙呢，那个星星模具就是她压来的哦，所以她吃的时候特别有成就感。饼干里的杏仁没有打得太细，我那个料理机打出来总是 ...
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奶糖作者：食·色
40复杂
简介：XX：有没有大白兔的感觉？XX：有一点。。。。 大白兔奶糖，曾经的经典。迄今，依然历久不衰。每至年节，总能在各卖场的促销大战中看到它的身影。虽然今日的大白兔添加了不少新鲜口味，但最经典的，还是最本然的奶香。 ...
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拔丝红薯作者：笛子
40一般
简介：红薯洗去泥沙后刮皮；然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单）；锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行；等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油； ...