热门川菜甜口味面点菜谱大全

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  土耳其锅盔：口袋饼作者：食·色

  99复杂

  简介：口袋面包是中东地区的主食之一。形似口袋，夹馅食用。此种吃法类似于四川的夹馅锅盔——将圆锅盔剖个口子，往里填入各种馅料食用。早就有心做一次给家里尝尝，事前征求意见：你们要不要吃口袋饼？不过口袋饼这个名称 ...

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  胡萝卜辫子馒头作者：双双家的小厨房

  99一般

  简介：我今天的馒头，用的是蒸熟的胡萝卜蓉。为什么不像菠菜一样生着就打呢？因为生的胡萝卜很难像菠菜一样打成很细的蓉，和面也是有疙瘩不平滑。那为什么不用汁呢？一样的道理，同样分量的胡萝卜，出汁太少了。我说的明白 ...

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  鱼香丝瓜作者：馋嘴乐

  98一般

  简介：鱼香味可以说是川菜的经典味道，其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰，不管在什么样的饭馆，都可以品味到这道佳肴。其实自己在家里，兑制一碗鱼香汁，变换不同的主料，就可以烹制出多种鱼香菜肴，可能不是那么正宗，但是 ...

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  茶香烟熏鸡作者：讪笑江湖

  97简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  酒糟发糕作者：食·色

  97一般

  简介：还是酒糟，换一种做法。少加一点面粉，面团调得稀一点，用发糕的做法，是不是就松软而湿润呢？稀面团不便于直接放在笼屉上，当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻，可以用浅一点的模具，就不会因为内容物太少而显 ...

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  [家常菜]黑芝麻小面包作者：浮生半日闲

  96简单

  简介：换了面包机以后，做面包的热情大涨，面包粉都已做没了，哈哈，得去再买点了这次变换了一点花样，用面包机发酵后拿出来做了几个小面包，上面沾上黑芝麻，还是蛮可爱的吧。 ...