热门东北菜甜口味面点菜谱大全
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鸡蛋面包作者:馋嘴乐
148复杂
简介:制作这款“鸡蛋面包”,我使用了普通的中筋面粉,过去做面包一定要买高筋粉,还总是小心翼翼的怕发不起来。这次我想既然蒸馒头可以,那么烤面包也应该可以,原理在于发酵。所以就用中筋面粉烤了这款“鸡蛋面包”。 ...
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野菜大包子作者:笛子
148一般
简介:野菜必须下锅用开水料出来再泡入冷水中浸泡,中途要换好几遍水,直到野菜没有苦味了捞出来挤干水猪肉切小丁,多切些肥肉肉里放面酱,还要加油,至少得10大勺油,因为这野菜这东西太吸油了,放这么多油最后吃还是觉得 ...
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低温烘烤纯白牛奶小面包作者:momocook
147简单
简介:今天的白色牛奶小面包是用140度的低温烤出来的,因为烘烤的温度低,所以面包内的水份蒸发的少一些,面包的口感更软,绵,润。140度的低温烘烤掌握不好,面包很容易烤不熟透,最要命的是每个烤箱的温度多少都会有差别,有的甚 ...
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汆白肉作者:馋嘴乐
146一般
简介:汆白肉是东北的特色佳肴,主料是东北的酸菜和白肉(煮至8分熟的五花肉)。这道菜正宗的做法还应该加粉丝和血肠,寒冷的冬天,一碗汆白肉会让你浑身发暖。非常美味的特色佳肴。 ...
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麻辣小鱼干作者:馋嘴乐
146复杂
简介:这是一道重口味的小菜,即可以当做下酒佳肴,也可以和馒头、粥搭配食之,非常的下饭。如果喜欢举一反三,你可以更换不同的主料,用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。 ...
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麻酱烧饼作者:斯佳丽
146复杂
简介:上个月到北京去参加一个活动,早餐都是自己负责。不想在酒店里吃一成不变的早餐,那几天早上,我都会酒店附近溜达一下,找些北京特色的小吃来解决早餐问题。 但说实话,北京早餐摊点太少, 品种也不多, KFC、M叔叔也 ...
