热门北京菜甜口味零食菜谱大全
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柚子酱蛋糕卷作者:暮色影子
46简单
简介:所有的材料 必须按照计量配好不得马虎以上的材料除去白糖外 全部倒在容器里用打蛋器1挡低速搅合均匀即蛋清3个 用3挡打出泡 先后分三分三次加入白糖 继续打发 直到蛋清发出的泡沫盆子翻倒时泡沫不流出 为止趁热切开 刮 ...
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[家常菜]冰糖藕作者:浮生半日闲
46简单
简介:喜欢藕,虽然这是南方的特产,但现在北方也很容易地可以买到了。据说冬天进补有三宝,地瓜,芋头和藕,这是藕就是其中之一宝。冰糖藕,简单好吃,凉了可以当小吃。如果喜欢,里面可以放上几粒大枣,会更滋补。 ...
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核桃黑芝麻汤圆馅作者:食·色
46一般
简介:说是核桃,其实并不是核桃仁,而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用,索性用在汤圆馅里,把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅,总不舍得加油,油太多了,似乎总让人感觉有负担。然而,不能不承认,往日的馅料多少有 ...
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苏式五仁月饼馅作者:食·色
46复杂
简介:友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后 ...
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卤鸭头作者:紫豌豆
46一般
简介:我不是很喜欢吃鸭头,吃起来停不了嘴的是我的那一位,有些食品,如臭豆腐,喜欢吃它的人,觉得是个宝,不喜欢吃的人,觉得好臭,鸭头可能也算这类吧,LG连说好吃,而我却觉得怪怪的,尤其是脑袋里面。不过话说回来, ...
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澎湖黑糖糕作者:食·色
46复杂
简介:孟老师的方子减半量。早就计划这蛋糕了,却一直东折腾西折腾,搁置了好久。家里正好还有点米粉不知道如何是好,正好可以就此消耗掉。本想用个圆模来代替孟老师的方模,又有些担心会不会有些大,最后蒸成一块薄薄的圆 ...