热门东北菜苦口味面点菜谱大全
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南瓜花卷作者：紫豌豆
126复杂
简介：新得了一个漂亮锅锅，竟然在第一道菜应该做什么上纠结起来，似乎不做个漂亮的菜菜就对不起这漂亮锅锅的第一次使用，于是想到了南瓜花卷，虽然有点普通，胜在颜色金黄富贵。花卷里加了南瓜泥，更加香甜美味了 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
125复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...
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体验柏翠6880之五：豆渣馒头作者：食·色
125一般
简介：面包歇息中，忽有要求做豆渣馒头。这么点面，通常就直接手工来和了。既然这两天正折腾柏翠，那就不用费手劲了。就用它来和面发酵吧。豆渣的比例略多一点，打得也不够细，口感比较粗，面团上也能看到明显的豆渣颗粒 ...
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烙荷叶饼作者：笨丫
125一般
简介：荷叶饼一直是蒸的，某天实在是不想大清早的蒸这个，就创新了下，用平底锅煎烙而熟，这样节省了生胚的醒发过程，而且成品出乎意料的漂亮，委实超乎我的意料，尤其朋友们也普遍喜欢。只有一个缺点，荷叶容易在连接部位 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】自制酸菜作者：斯佳丽
124复杂
简介：“翠花， 上酸菜。”一句经典的歌词， 让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北， 也让我们认识和喜欢上它。 酸菜， 大白菜经过处理后加入乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体 ...
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酸辣土豆丝作者：馋嘴乐
124复杂
简介：土豆丝是传统的家常菜肴，经久不衰，土豆丝是永恒的，做法和口味是变幻无穷的。这道“酸辣土豆丝”的辣来自于红绿朝天椒的清香辣气，它和干辣椒的辣有着很大的区别，辣中有股清香的味道。 ...