热门川菜清淡口味水产菜谱大全
-
白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
257复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
-
鱼香扒全茄作者：斯佳丽
256复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...
-
鸡蛋韭菜粉丝包作者：鱼眼中的爱
256简单
简介：继续我家的花样早餐，连续烤了蛋糕和面包，煮了面包煎了饼子，这次轮着包子了；不过虽说是为了早餐而做包子，但实实在实的却是当晚餐吃了，只不过是专门留了几个做为第二天的早餐，用它配着一锅冬瓜玉米排骨汤和一盘 ...
-
干锅茶树菇作者：斯佳丽
255复杂
简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...
-
冬虫夏草炖排骨汤作者：香儿厨房
255一般
简介：冬虫夏草可以泡茶，煲汤，泡酒的等，有超好的食疗价值，能调节免疫系统等10大功效，加入西洋参片和猪小排一起炖汤的最为简单的一种烹饪方法。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。喜欢养生的朋友大多不陌生。因冬虫 ...
-
油炸小黄花作者：馋嘴乐
247一般
简介：小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。 ...