热门粤菜清淡口味水产菜谱大全

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  鸡刨豆腐作者：馋嘴乐

  36一般

  简介：【鸡刨豆腐】这道菜与鸡没有任何牵连，即使加了一个鸡蛋，也是为了调味，完全可以不加。之所以叫作【鸡刨豆腐】，就是因为整整齐齐的一块豆腐，做成菜肴之后，“面目全非”，碎的好像是用鸡爪刨过一样，所以取之为【 ...

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  柚子粒拌丝瓜作者：馋嘴乐

  36简单

  简介：将“柚子”入菜，还是一次偶然的机会，有一次炒西红柿时，感觉单调了一点，正好有柚子，便将其作为配料搭配了进去，吃起来味道挺好，所以，这次又将“柚子”和“丝瓜”搭配一起烹制。效果真不错，丝瓜也有了水果的味 ...

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  辣烧明太鱼作者：馋嘴乐

  36复杂

  简介：明太鱼也叫鳕鱼，是朝族的最爱，由于这种鱼的脂肪含量不高，吃起来没有香味的感觉，所以烹制时大多都用重口味，辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉，肉中几乎没有刺，是想吃鱼又怕刺的首选。 ...

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  猪肝菠菜汤作者：耕心

  35一般

  简介：这道【猪肝菠菜汤】经常食用具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。 ...

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  【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐

  35复杂

  简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...

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  姜汁海虹菠菜作者：笨丫

  35简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...