热门北京菜清淡口味素菜菜谱大全
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尖椒丝瓜条作者：馋嘴乐
39一般
简介：清淡的丝瓜和尖椒搭配。清淡中含有一丝丝的辣味，诱人食欲的佳肴。尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防多种慢性疾病。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上 ...
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胡萝卜煸炒尖椒作者：馋嘴乐
39复杂
简介：这是一道简单的家常菜肴，烹制时采取先把尖椒煸炒至脱水，然后再和胡萝卜搭配烹制的方法。这样的煸炒使尖椒有一股软糯焦香的味道，即下饭又下酒，值得一试。 ...
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虾干炒韭菜作者：馋嘴乐
39简单
简介：虾干就是干虾仁，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。特别是和韭菜搭配，味道鲜美。 ...
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【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者：馋嘴乐
38一般
简介：海水鱼和淡水鱼比起来，腥味要重一些，并且海水鱼大都是冷冻的，所以烹制这一类的鱼，还是以炖制、红烧为好，主要的是便于去除腥味，还原海鲜的鲜美味道。 ...
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【4月美食月赛】西湖醋鱼作者：馋嘴乐
38简单
简介：“西湖醋鱼”---是杭州经久不衰的传统名菜。此菜源于西湖渔家叔嫂除暴安良的民间故事，又名”叔嫂传珍”。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。在孤山“楼外楼”壁上曾留有“亏君有此调和气，识得当年宋嫂无”的诗句 ...
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【4月美食月赛】剁椒豆腐作者：馋嘴乐
38简单
简介：创意新颖，价格不贵；招待宾朋，定受欢迎 。非常简单的一道家常菜，但是，这道菜肴教会你取出完整的内酯豆腐的方法。 ...