热门上海菜清淡口味私家菜菜谱大全
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栗子鸡腿汤作者：紫豌豆
73一般
简介：买了一只很大的公鸡，它的脚是黑色的，宪国说是乌鸡，还没有看到过这么大的公鸡乌鸡，有六斤重，吃了好几顿才吃完，留了两只鸡腿，想着用小电锅煲着好吃，家中正好有栗子，所以用了其中一只鸡腿做了这道汤。汤真香， ...
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甘蔗玉米煲脊骨作者：紫豌豆
73一般
简介：这阵子说起天起，最流行的当数雾霾天气了。据报道，中国今年的雾霾天气为五十二年来最多，这样的天气，要多喝些清肺润喉的汤了，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，用来煲汤很不错呢 ...
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金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉作者：斯佳丽
73一般
简介：酷暑继续升温， 天气的炎热让人的胃口不佳，高温油炸、大火烹炒的食物； 让人在空调房里也能吃得满头大汗的食物都令人生厌与远离，因此开始调整自己的食谱， 让均衡营养搭配后的“轻食”来满足自己的口福享受， “轻 ...
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豉汁蒸青鱼作者：耕心
73一般
简介：青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
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酸菜蚕豆泥作者：食·色
73一般
简介：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可 ...
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辣炒蛏子作者：馋嘴乐
73一般
简介：蛏子食法很简单。将蛏子洗净后，放于含有少量盐分的清水中2小时左右，待蛏子腹中的泥沙吐净，然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处，倒在沸水中，稍为停留，加入葱末，即可捞起食用。肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴 ...