热门上海菜清淡口味水产菜谱大全
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卤汁猪皮粿条作者：耕心
167一般
简介：在汕头时，就爱到小公园【爱西】吃干粿，至今，依然清晰记得妈妈带着我和妹妹一起在那吃时的情景。 周五时，看到卤汁猪皮，就想吃干粿，赶紧动手起来，不一会儿，一碗香喷喷的【卤汁猪皮粿条】就在自己眼前啦，嗯！久 ...
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发面葱油饼作者：斯佳丽
167复杂
简介：葱油饼，不管是早餐还是中餐主食， 我都非常喜欢吃，家里经常做，它是非常好吃一款主食。一般的葱油饼多以烫面制成，有些人可能会不好消化。如果做成发面的，消化状况则可以得到改善。发面葱油饼，更软和，更厚实，适 ...
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西湖醋鱼作者：lost.beauty
167一般
简介：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑 ...
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酱爆小鲍鱼作者：笨丫
167简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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冷馄饨作者：香儿厨房
166复杂
简介：夏天除了凉拌面还有就是这冷馄饨最受欢迎，可谓是凉爽一夏消暑的好方法，不带热汤的馄饨，加入芝麻酱和老干妈以后，鲜香美味，再也不会吃的大汗淋漓了。 ...
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番薯南瓜粥作者：耕心
166简单
简介：春季养生，吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。现在更是当造时节，香甜软腍，特别美味。而番薯中的纤维 ...