热门台湾菜清淡口味面条菜谱大全
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甩袖汤作者：馋嘴乐
87简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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烧小嘴鱼作者：馋嘴乐
87一般
简介：小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。 ...
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煎蛋面作者：紫豌豆
87一般
简介：这碗是煎蛋面，就是把鸡蛋先煎了，然后并不盛出，炒香蒜末，加水煮汤，水开后下面条，这样煮出来的面条，里面有浓浓的蛋香味，蒜香味 ...
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钙骨浓汤手擀面作者：朵云美食
87复杂
简介：手擀的面条口感非常劲道，加入大骨汤，胡萝卜，蛋丝，香菇等，食材够丰富，营养丰富，吃面喝汤，老少皆宜。 ...
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【4月美食月赛】鹌鹑蛋兔作者：馋嘴乐
86简单
简介：“鹌鹑蛋”变“玉兔”---总共分三步：第一步：鹌鹑蛋煮熟---剥皮；第二步：用小刀片一片蛋清-----在稍宽的一头切“v”字口（兔耳）------用小刀在鹌鹑蛋尖头的上方划一道深口------将兔耳插入。第三步：用牙签在鹌鹑 ...
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素烧猪耳朵豆角作者：馋嘴乐
86一般
简介：这是老娘自己种的猪耳朵豆角，非常的嫩。“猪耳朵豆角”有两种，一种是全绿的，一种是紫边中间绿的。挑选“猪耳朵豆角”时，全绿的那种宜选择碧绿有光泽的，颜色深的就已经老了而紫边的那种要选择紫边窄绿色多的。 ...