热门客家菜清淡口味水产菜谱大全

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  蚝汁鲜蘑作者：馋嘴乐

  37复杂

  简介：这道菜肴的主料选择的是平菇，平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的海鲜味道，口感好营养丰富。调味料用了复合味的蚝油---味蚝鲜，味道真是不错。 ...

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  【早餐面】作者：馋嘴乐

  37简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  黄金咖喱虾作者：笛子

  37简单

  简介：鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过 ...

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  烧鱼块作者：馋嘴乐

  37简单

  简介：由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。 ...

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  老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐

  37复杂

  简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...

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  [家常菜]肉炒豆芽作者：浮生半日闲

  36简单

  简介：豆芽的营养据说要比豆子更丰富，适当地吃点很有好处。我这是买现成的，如果有条件最好自己发豆芽。 ...