热门潮州菜清淡口味菜谱大全
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香醋角瓜作者：馋嘴乐
441一般
简介：角瓜的吃法比较单一，嫩的时候多以炒制，煲汤为主，稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴，新的吃法、简单方便；清淡爽口、值得一试。 ...
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养生鸡煲作者：耕心
433复杂
简介：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 腐竹有着别的豆制品无法取代的特殊优点，能量配比均衡和一般的豆制品相比， ...
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潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心
423一般
简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...
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年年有鱼♥恭贺新禧作者：neineilove
422简单
简介：春节到了！做一个小猫造型的卡通便当，和宝宝一起庆祝节日吧！顽皮小猫做法：1.将熟鸡蛋黄捣成末，加入白米饭并放入少许盐，搅拌成黄色米饭。2.用保鲜膜包裹白米饭先团成一个圆形饭团。再将1.的蛋黄米饭加在上面，用 ...
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【家常菜】素汤面作者：馋嘴乐
411一般
简介：素汤面是一道简单的家常热汤面，特别适合天冷时食用。选择喜欢的素菜搭配就行，没有严格的限制，就可以选用叶菜，也可以选择根茎或果蔬菜，甚至即使光用葱花也可以。讲究的就是热气腾腾的一碗面。 ...
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煮干丝作者：馋嘴乐
408一般
简介：“煮干丝”是淮扬菜的代表作之一，主料选择一定要是白豆干，经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制，是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次，没有白豆干，就选择了干豆腐，用浓汤宝代替鸡汤，再搭配了小白菜 ...