热门法国菜清淡口味素菜菜谱大全
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葱花蛋羹作者：馋嘴乐
27一般
简介：鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简 ...
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炝土豆丝作者：笨丫
27简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者：馋嘴乐
26简单
简介：倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给 ...
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【4月美食月赛】香菇扒油菜作者：馋嘴乐
26简单
简介：这道菜的关键在于操作技法。 “扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调味、淋芡、晃勺、大翻勺、装盘。整个过程一气 ...
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【4月美食月赛】烹鸡翅作者：馋嘴乐
26简单
简介：鸡翅的做法很多，今天介绍一种简单易学的做法。 ...
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炒毛豆作者：馋嘴乐
26简单
简介：毛豆制作方法大都是煮、卤等，今天采取炒制和烧制的方法烹制一款炒毛豆，味道不错，值得一试。 ...