热门川菜清淡口味素菜菜谱大全
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蟹味菇老鸭汤作者：耕心
126一般
简介：蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有\"香在松茸、味在玉蕈\"之说。 含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌 ...
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砂锅干白菜作者：馋嘴乐
126复杂
简介：干白菜就是秋天的时候，把小一点的白菜晾干而成，一般要通风阴干，不可以用烈日曝晒。吃的时候，先洗净浸泡，然后将其煮熟，既可以蘸酱，也可以用来炖汤、做菜。 ...
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【家常菜】素烧油豆作者：馋嘴乐
125一般
简介：“油豆”就是东北的一种豆角，都叫它“油豆角”，但多数习惯叫“油豆”。由于色泽发亮，口感软糯，是一种深受喜爱的品种。 ...
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家常炖菜作者：馋嘴乐
125简单
简介：炖菜是东北菜的一大特色，几乎各种食材都可以炖，荤炖素炖搭配炖都可以，只要食材的营养互相能相容，都可以一锅炖制。 ...
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香椿早餐饼作者：紫豌豆
125一般
简介：家乡的香椿叫做椿芽，春天的时候，妈妈就会采来拌着给我们吃，喜欢香椿那特别的香味，不过每年的香椿吃的时间只有那么几天，所以每次似乎还没有吃过瘾就没有了。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健 ...
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鸡肉豆米笋丁作者：斯佳丽
125一般
简介：随着春天的脚步，很多春季时令菜带着其特有的清香新鲜上市。带着露水的碧绿鲜嫩的蚕豆荚，生气勃勃的感觉，再多花点时间，自己动手剥蚕豆米，也是吃蚕豆的一大乐趣：帮助其褪去厚厚的两层“外套”，翠绿色的“胖宝宝 ...