热门闽菜原味口味水产菜谱大全
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踏青美食——缤纷五彩串作者：荷香淡淡
79一般
简介： 风景不一定只在远方的路上……这个春天，没有象从前那样忙着整理背包出发在路上，在家里一样可以享受清闲安逸的周末。人是清闲了，每天看各种好吃的菜谱，感觉人生就象一列火车，俩字：狂吃狂吃。看到每张美食图 ...
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海蛎煎作者：舒舒的厨房
79简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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清蒸偏口作者：馋嘴乐
79一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
78一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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【家常菜】猫耳朵面做法作者：馋嘴乐
77一般
简介：这篇菜谱主要介绍的是“猫耳朵面”的做法。做好的“猫耳朵面”可以煮、炒、拌，方法很多。可以和不同的青菜搭配制作各种各样的汤面。成品图展示的就是【红油猫耳朵面】 ...
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陈皮白肉作者：馋嘴乐
77一般
简介：陈皮是个好东西，即是中药材，也可以作为调味小料使用，特别是煮肉，用陈皮即可以去腥解腻，还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单，平时吃的橘子，把皮洗净晾干保存起来就可以。 ...