热门闽菜原味口味水产菜谱大全
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过水面作者：馋嘴乐
84一般
简介：过水面是东北的叫法，过水面和炸酱搭配就是炸酱面，和卤子搭配就是打卤面。 ...
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【膳食】白萝卜煲螺片作者：耕心
84复杂
简介：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的煲汤、炒菜的菜肴之一，而且，白萝卜还对人体有很多对症治疗的效用。冬天多吃萝卜还有利于保养皮肤，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种 ...
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【家常菜】豆香猪手作者：馋嘴乐
83简单
简介：【猪手】---乃猪前蹄也！ 【豆香猪手】融合了猪手的胶原蛋白和大豆的植物蛋白，营养丰富，是健康食品。 特点：豆香浓郁、口味清淡，猪手软嫩，入口即化。特别适合牙口欠佳的老人进补。 ...
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发面馍作者：馋嘴乐
83一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...
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【家常菜】干煎油扣鱼作者：馋嘴乐
83简单
简介：【油扣鱼】是一种个体较小的海鱼，普通的每条重量大约在50g左右，刺多。食用时需要特别小心。今天烹制的【干煎油扣鱼】用的是腌渍后的咸鱼。 ...
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蒜蓉开片虾作者：馋嘴乐
83复杂
简介：虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的选择也有要求，一是要选择活虾，二是个头不能太大，个头太大的很难入味。如果买到了个头较大的虾，又 ...