热门上海菜原味口味豆制品菜谱大全
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【家常菜】虾皮豆腐作者：馋嘴乐
64一般
简介：虾皮营养丰富，是物美价廉的补钙佳品。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。 ...
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【家常菜】瓜片猫耳朵作者：馋嘴乐
63一般
简介：猫耳朵面食是面片的一种变形做法，因为形状的变换，人们给它取名为猫耳朵。做法并不复杂，由于名字的诱惑，所以很受小朋友的喜爱。食用的方法比较灵活，多以煮制为主，也可以向炒面一样炒制。 ...
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【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐
63一般
简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...
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烤红薯作者：紫豌豆
63简单
简介：常常走在大街上，仰面扑鼻而来的烤红薯味最香了，那种香味，让不喜欢红薯的我都能买上一个，喜欢吃烤红薯，因为它里面烤得软软的，吃着不会太腻，不过个人觉得，烤红薯的香味闻着比吃着更香了 ...
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榨核桃油作者：食·色
63一般
简介：总觉得没必要搞什么核桃油，吃核桃多全乎呀。那随机附赠的核桃碎可以拿来做点心，还省了一道工序呢。可是，就有那五迷三道的，非榨不可，说什么看看出油率。晕，榨出来的油还得找个地方存放，而且多半又会放置N久也消 ...
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珍珠豆腐圆子作者：斯佳丽
63一般
简介：说起这湖北的蒸菜最美味的，它可是赫赫有名的其中一道，那就是这“珍珠豆腐圆子”，记得我小的时候，不爱吃豆腐，觉得它豆腥味比较大，而且不容易入味，就是不喜欢。当时住在外婆家，她总是想着法子换着花样做个我吃 ...