热门山西菜原味口味素菜菜谱大全
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鸟巢之酸辣土豆丝儿作者：笨丫
120简单
简介：家里还剩了几个鹌鹑蛋，煮熟了，做了儿子本来就爱吃的酸辣土豆丝儿，稍稍做了个鸟巢的造型 ...
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香醋黄瓜作者：馋嘴乐
120一般
简介：这是一道爽口的凉菜，非常适合炎热的夏季食用。香醋的味道柔和，没有老陈醋的霸气，又比米醋多了一些浓浓的醋香，所以多数人都可以接受香醋的味道。“香醋黄瓜”简简单单的一道家常菜，百吃不厌。 ...
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【朝天椒炒扁豆】作者：馋嘴乐
120复杂
简介：在东北有的把“朝天椒”也叫“树椒” 或“看椒”，这种辣椒朝上长的，所以“朝天椒”也就因此得名。其它品种的辣椒都是由绿变红，而朝天椒的色泽变化比较特殊，它是先由很浅的绿色变成带有紫色的花色，然后再变红色， ...
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核桃炒海鲜菇作者：紫豌豆
120一般
简介：海鲜菇我们这里没有，出去玩的时候逛市场买了一些，第一次吃这个海鲜菇，有点激动，竟然忘了切一刀做菜，炒出来发现那些菇太长影响美观才觉出。虽然忘了切一刀，这味道还是很鲜美的 ...
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【家常菜】多层豆沙花卷作者：馋嘴乐
119复杂
简介：花卷是传统的面食之一，但是花卷的变换确实是变幻无穷，花卷的变换主要有两个方面，一是形状，完全可以按照自己喜欢的样式制作。二是口味，只要你喜欢就可以，葱油味、麻酱味、豆沙、枣泥等等。把形状和口味交叉变换 ...
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
119复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...