最新台湾菜原味口味肉类菜谱大全
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潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心
249一般
简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...
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三色豆腐羹作者：耕心
357一般
简介：冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。 豆腐虽含钙丰富，但若单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体 ...
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香卤肉&蛋作者：笨丫
38一般
简介：很久没做肉夹馍了，那天突然想做早餐给儿子，于是休班的下午先做了一小砂锅香卤肉&蛋。O(∩_∩)O~，肉好香，鹌鹑蛋吸收了卤肉的香味儿，尤其美味儿 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
100复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
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【4月美食月赛】扒茄子卷作者：馋嘴乐
49简单
简介：借鉴【香菇扒油菜】的做法，做一个【扒茄子卷】这道菜的关键在于操作技法。“扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调 ...
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【4月美食月赛】时令拌菜作者：馋嘴乐
99简单
简介：将多品种的蔬菜，进行适当搭配，便可变换出不同的时令小菜。如果再配以各种口味的调料，真是变幻无穷啊。今天是抛砖引玉，做一个【时令拌菜】，仅供参考。 ...