热门潮州菜原味口味家常菜菜谱大全
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杂蔬火腿鸭汤作者：耕心
46一般
简介：三色灯笼椒是配菜，每次用量不多，可惜价格不便宜呀，所以啊，不能随意浪费，利用起来，又是一道香喷喷的美味菜肴啦O(∩_∩)O哈哈~ ...
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黄芪粥作者：耕心
46一般
简介：黄芪为中医重要的补气药，全身之气皆能补益，无怪乎清朝名医黄宫绣在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最”，所以人称黄芪为“一药多能”。用黄芪煮粥是常用的食疗保健方法。 ...
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【4月美食月赛】翠绿苦瓜作者：馋嘴乐
46一般
简介：爆炒时蔬一般多以选择时令的瓜果类的蔬菜烹制。比如：黄瓜、青椒、苦瓜等等，可以选用一种，也可以搭配烹制。烹制的方法要旺火速成，这样才能保证营养不流失。 ...
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家传饺子作者：笛子
46简单
简介：青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出水分猪肉（七精三肥的五花肉最好）切碎与葱花、姜丝一并剁细，加入大酱、鸡精、五香粉、花生油，搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅 ...
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辣香茄条作者：笛子
46一般
简介：茄子两条去皮,切条(提倡用手撕,我那天太懒了),用盐水泡一会,去去苦味把葱姜蒜、肉切好红辣椒切好锅里放油,油烧至七八成热,放入茄子过油,熟后捞出来,泡过盐水的茄子吸油没那么厉害,实在怕油太多,可以过一下水,去掉表面 ...
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腌北豆腐蘑菇沙拉作者：N牌缓释胶囊
46简单
简介：蒜瓣拍碎切末，生姜去皮切末将蒜末、姜末、麻油、生抽、甜辣酱、鲜酱油、八角混合均匀北豆腐切成1.5cm见方的小块，在开水里焯一会，捞出沥干，放在一个大碗中。将调味汁均匀的淋在豆腐块上，盖上保鲜膜入冰箱过夜，腌 ...