热门法国菜原味口味煲汤菜谱大全
-
【菠菜汤煮鸡蛋】作者:馋嘴乐
90简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
海参麻鸭汤作者:耕心
90一般
简介:秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是秋补比较理想的食物。 这道海参麻鸭汤 ...
-
黑豆小麦粥作者:食·色
89一般
简介:黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神,除烦,益气,除热,止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗,骨蒸劳热,气阴不足者。 ...
-
双丸发菜汤作者:耕心
89简单
简介:发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上,发菜并不是菜,而是菌。 所 ...
-
玉竹鸭翅汤作者:耕心
88一般
简介:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸭翅富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃。此汤是冬季常用的滋阴润燥的滋补汤品。 ...
-
陈皮白肉作者:馋嘴乐
88一般
简介:陈皮是个好东西,即是中药材,也可以作为调味小料使用,特别是煮肉,用陈皮即可以去腥解腻,还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单,平时吃的橘子,把皮洗净晾干保存起来就可以。 ...
