热门湖北菜原味口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】鱼香角瓜作者：馋嘴乐
137一般
简介：角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润肤的作用。角瓜做法很多。今 ...
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自制豆腐作者：紫豌豆
135复杂
简介：以前用卤水做过豆腐，用明矾做豆腐还是第一次，把化开的矾水慢慢地浇进锅里后，稍稍搅了下，停了两分多钟，老公再搅的时候，豆腐花大块大块地出来了。做豆腐快乐的时候就是看豆腐花出来的时候，那时候的成功就是豆腐 ...
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自制XO酱作者：舒舒的厨房
135简单
简介：一瓶XO酱太贵了，份量也太少，吃完还不过瘾。不如自己做，做个简单的味道也不错。 ...
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火腿红米肉松饭团作者：斯佳丽
134一般
简介：米饭对于我们大多数人是最喜欢的主食了， 但当它变成了饭团之后， 这口味上就可以随着个人喜欢发生千变万化，让人目不暇接，不得不感叹人类的创造力， 让味道单一的大米随着添加的食物的变化而演变，以满足人们挑剔的 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
134复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...
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海鲜煲作者：耕心
134复杂
简介：清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。海参无味，而虾米干具有提味的作用，用来烹煮海参，绝配呀！ ...