热门湘菜原味口味糕点菜谱大全
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[家常菜]南瓜粉蒸肉作者:浮生半日闲
115简单
简介:这是一道南方菜,一直很想自己做一做。五花肉比较油腻,经过蒸制,会把没脂蒸出去;而米粉吸收了油,会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...
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【雪里蕻冻豆腐.】作者:馋嘴乐
115简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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莲蓉蛋黄月饼作者:食·色
115复杂
简介:做好很久的冬蓉莲子馅终于重见天日了。把咸蛋黄一分为四。因为50克的月饼用一个咸蛋黄太大了,用一半吧,如果没有刚好压到合适的位置,就会出现蛋黄顶天立地的状态。而按照蛋黄月饼的质量要求,应该是蛋黄居中,不应 ...
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红参花生煲鸡脚作者:耕心
114复杂
简介:红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。 红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化 ...
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香蕉奶油泡芙作者:鱼眼中的爱
114简单
简介:前两天帮朋友做生日蛋糕,还有一些奶油没用完,再裱一个蛋糕又不够,就直接烤了一堆泡芙给消灭了。也是好久没有吃泡芙了,这次做的觉得格外的好吃,刚烤好出炉的泡芙味道淡淡的,只有一点黄油的香味,吃着蛮香酥,但 ...
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【家常菜】多层豆沙花卷作者:馋嘴乐
113复杂
简介:花卷是传统的面食之一,但是花卷的变换确实是变幻无穷,花卷的变换主要有两个方面,一是形状,完全可以按照自己喜欢的样式制作。二是口味,只要你喜欢就可以,葱油味、麻酱味、豆沙、枣泥等等。把形状和口味交叉变换 ...
