热门川菜咸香口味水产菜谱大全
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水饺作者:馋嘴乐
33简单
简介:好吃不如饺子,饺子就酒越吃越有,过去水饺是北方的传统美食,现在到哪都可以吃的饺子,大年除夕,饺子是必须的。 ...
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豉汁排骨蒸木耳作者:耕心
33简单
简介:不知为何?夫君对豉汁排骨很是痴迷,达到百吃不厌的程度。所以啊,每次回香港,一定要买两瓶蒜蓉豉汁酱带回苏州用,因在苏州市买不到这东东的,少了这东东,夫君就会皱眉头呢O(∩_∩)O哈哈~ ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者:馋嘴乐
33复杂
简介:【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 海皇 ...
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软炸虾仁作者:笨丫
33简单
简介:做披萨时买的新鲜虾仁没用了,余下的就做了软炸虾仁给儿子做早餐,结果儿子对虾不是太感兴趣,剩了这几只我来拍个照做菜谱的照片吧 ...
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辣烧明太鱼作者:馋嘴乐
33复杂
简介:明太鱼也叫鳕鱼,是朝族的最爱,由于这种鱼的脂肪含量不高,吃起来没有香味的感觉,所以烹制时大多都用重口味,辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉,肉中几乎没有刺,是想吃鱼又怕刺的首选。 ...
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风味鲐鲅作者:馋嘴乐
33一般
简介:“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼,由于腥味较重,所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱,色泽比较好,辣味不是很重,鲜辣的味道可以中和鱼的腥味,菜肴的味道不错。 ...