热门湘菜咸香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种法式奶油吐司作者:graceliy
43简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大(完全膨大的发酵好的酵头重量约在155-160g之间)。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋150g+鲜奶油120g+糖80g+盐12 ...
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酸奶核桃可可戚风作者:鱼眼中的爱
43简单
简介:这个蛋糕真是超级好吃,本身用的戚风的方子,蛋糕香软柔韧,换上自制的酸奶和可可粉让蛋糕香味浓郁,核桃更是让蛋糕口感丰富很多,时不时的咬着一颗颗香酥果粒,惊喜感十足!核桃和酸奶的营养极其丰富,即帮助消化又 ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
43复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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竹管鱼羹秋葵花作者:neineilove
42简单
简介:竹管鱼羹切段后,在断口出切三刀。秋葵去毛后,用盐开水焯过,捞出,切段。将切段后的秋葵插入竹管鱼羹中。 ...
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[家常菜]鸡肉豆腐作者:浮生半日闲
42简单
简介:买了一小块鸡胸肉,配上儿子爱吃的豆腐,为了让不爱吃鸡肉的儿子增加点营养,只好想点办法啦。 ...
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4月美食月赛 豆腐皮儿卷酱肉丝作者:笨丫
42简单
简介:一天和三姑说起豆腐皮来,三姑说她知道哪儿的豆腐皮儿好。改天买的时候给我捎点儿。果然哦,三姑买来的豆腐皮薄薄的,闻起来豆香味十足。 ...
