最新东北菜咸香口味凉菜菜谱大全
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红烧肉粉作者：笛子
996简单
简介：五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感等到肥油大 ...
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酱牛肉作者：笛子
157简单
简介：牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止找一块纱布，将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，放入 ...
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脆爽鸡胗作者：笛子
226一般
简介：买回来的鸡胗加一勺盐、一勺生粉，不断揉搓，然后用清水清洗干净（注意鸡胗里多见沙，褶皱处一定要翻开清理干净）；清水中加加入八角1个、花椒一撮、姜几片、盐一小勺、白酒1小勺；将清理干净的鸡胗放入锅中；中小火 ...
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金针菇拌扇贝作者：笛子
3219简单
简介：洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开；蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；然后捞出迅速过凉水； ...
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果球虾仁沙拉作者：笛子
1329简单
简介：虾仁用刀划开虾背，去掉纱线；清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟；腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅 ...
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烧茄子皮蛋作者：笛子
106一般
简介：茄子、辣椒清洗干净；松花蛋去掉表面的泥糠、清洗干净后去掉蛋壳；松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道；将松花蛋用干净的棉线切成小块； ...