热门重庆菜咸香口味水产菜谱大全
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酥焖鲫鱼作者:馋嘴乐
61复杂
简介:如果你喜欢吃鱼,而又害怕“鱼刺”,【酥焖鲫鱼】定会为你解除“烦恼”! ...
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虾仁粉丝蒸丝瓜作者:斯佳丽
61一般
简介:脸上冷不丁的冒出个小包, 提醒我苦夏还未过去,买菜时就多了一份心眼留意要吃些什么来解这“热毒”。夏天,是瓜类盛产的季节,西瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜,都有消暑解热的功效,而且物美又价廉,也是最适合食用的 ...
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蒜油粉丝蒸虾仁作者:馋嘴乐
61复杂
简介:“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味,因为粉丝本身没有味道,虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。 ...
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红烧鲅鱼作者:馋嘴乐
61一般
简介:这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”,个头较小、价格便宜;腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净,最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
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[家常菜]肉段作者:浮生半日闲
60简单
简介:肉好吃,过油了更好吃。哈哈,怎么做怎么香,肉段也是儿子爱吃地,不过这过油的东西吃多对健康不利,只能偶尔做一做,解解馋。 ...
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【家常菜】酱肘子作者:馋嘴乐
60一般
简介:猪肘子也就是猪蹄膀,营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体的食疗佳品。酱肘子香味浓郁,口感软烂,特别适合老年人食用。酱制和卤制的方法大同小异。但细 ...
