热门墨西哥菜咸香口味肉类菜谱大全
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卤猪肘作者:馋嘴乐
642一般
简介:这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色,口感软糯,香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样,烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜,要提前把主料腌制后,入酱汤中煮熟,收干酱汁,不留老汤。而卤制菜肴时,主料不用腌 ...
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【膳食】蚂蚁上树作者:耕心
635一般
简介:这道【蚂蚁上树】我曾经在香港酒楼吃过,那时我问厨师,【蚂蚁上树】不是粉丝肉末吗? 厨师告诉我,【蚂蚁上树】最正宗的做法就是苦瓜、潮汕橄榄菜和肉末,潮汕橄榄菜与苦瓜丝混合时,就像蚂蚁爬在树上!粉丝是白色的 ...
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鱼香肉丝作者:鱼眼中的爱
624简单
简介:很喜欢鱼香肉丝这道菜,简单的几样组合却是荤素搭配营养合理!买不到冬笋用土豆丝来代替,成品鲜香可口,美味下饭,儿子一连吃两大碗白米饭都只抱着这一盘菜来配,足以证明我学做的鱼香肉丝还不错啊! ...
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红烧排骨土豆作者:笨丫
621简单
简介:因为孩他爸做饭总凑合,儿子很是不满,于是今天早上上班之前做了这道菜。这道菜里的排骨是我之前就做好的清炖排骨,所以做起来相对简单些了,时间也缩短了。 ...
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【膳食】腐乳鸡翼作者:耕心
620复杂
简介:善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋味更有层次感。除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。 ...
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小炒牛肉作者:半截蜡烛
606一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...