热门越南菜咸香口味甜品菜谱大全
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白莲蛋黄酥作者:斯佳丽
116复杂
简介:同事有朋友从广东过来 , 邀请客人到办公室来喝茶,于是带了套茶具到公司。我帮着招待客人时发现这套小巧可爱的茶具,色彩也很淡雅, 想着要是用来拍照肯定特别漂亮,开始惦记上了,准备让他再帮忙整一套。不过他在招 ...
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清蒸百叶包作者:馋嘴乐
116复杂
简介:百叶、千张、干豆腐,一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮,里面加肉馅,做出的百叶包,味道鲜美,香味浓郁,老少皆宜,值得一试! ...
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换个方式做翻糖花---翻糖蛋糕(七)---桃花盛开作者:斯佳丽
116复杂
简介:母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我 ...
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腊八粥作者:树袋熊
116简单
简介:中国人腊八节传统美食,营养健康,预示着丰收! ...
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桑葚雪糕作者:食·色
116复杂
简介:那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕,并得到赞赏。忽然又灵光闪现,决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘,赶紧来实践一番。考虑到口感的原因,考虑到接受度的问题,颇费了一番功夫,择出桑葚酱中的果 ...
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自制黑糖蜜作者:食·色
116简单
简介:在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单:“呈浓稠的黑色糖浆,常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下,得到结果如下: 糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色 ...
