最新上海菜咸甜口味粥饭菜谱大全
-
西芹炒饭作者：耕心
37一般
简介：或许正因为炒饭的随意性，才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭，于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开，吃起来既有弹性，又不觉硬，很有咬劲。 ...
-
叉烧炒饭作者：耕心
34一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
-
外寒内暖，记热火朝天的厨房----卤肉（饭）的制作作者：zhzh
2467复杂
简介：做法简单，耗时有点久，主要是焖的时间长。 ...
-
螃蟹炒年糕作者：香儿厨房
76复杂
简介：昨天有点小霉，相机摔在地上把屏幕摔坏了，本来还觉得今年的双11好省钱呢。没有败家，在家折腾大闸蟹，等儿子回家品尝，儿子嫌麻烦说不愿意吃，我用哀求的目光对那小子说，你替我吃一个吧，我这2天吃多了说不定胆固醇 ...
-
咖喱蟹作者：香儿厨房
42复杂
简介：美味无比的大闸蟹将要接近尾声了，也许是今年的最后一顿大闸蟹美餐，再过后就没有这么肥美了，这一对我还是用咖喱来调味，虽然清蒸最原汁原味，有时候换换口味真的不错。 ...
-
三鲜鱼面筋煲作者：香儿厨房
301一般
简介：美食不一定要大鱼大肉，只要用心搭配，简简单单也能让家人品尝到清淡美味的菜肴，这道菜肴用鱼面筋和营养价值很好的蔬菜黑木耳一起烹饪的，看见这菜肴是不是感觉很有食欲？味道确实很棒的。 ...