热门重庆菜咸甜口味下酒菜菜谱大全
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酥焖鲫鱼作者：馋嘴乐
75复杂
简介：如果你喜欢吃鱼，而又害怕“鱼刺”，【酥焖鲫鱼】定会为你解除“烦恼”！ ...
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红烧素狮子头作者：双双家的小厨房
75简单
简介：不过，要说这菜，还真是没的说。不仅样子逼真，连肉肉的纹理、口感都很逼真。掰开肉丸，还有丝丝的肉肉，就想剁的碎的肉末，咬一口，还有类似肉肉的硬硬的口感。偶滴天！真是神人！我真是佩服死这帮制做素食的人们了 ...
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【香肠DIY】作者：馋嘴乐
75简单
简介：可以晾晒后再蒸制。 ...
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
73简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...
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苏式五仁月饼馅作者：食·色
72复杂
简介：友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
72复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...