热门台湾菜咸甜口味甜品菜谱大全
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燕麦大枣粥作者：笛子
34简单
简介： ...
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柠檬马林雪球作者：食·色
34一般
简介：做完孟老师的蛋白脆饼，又看上了这道柠檬马林雪球。不过，蛋白脆饼的成功让我太信任孟老师的方子了。挤好球球后，按孟老师的时间，直接定时60分钟便忙活别的去了。大约过了近30分钟，过来一看，这玩意儿再烤下去就该 ...
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云腿月饼作者：食·色
33复杂
简介：连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅，继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的，但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样，有很多味道和口感，是需要靠时间来完成的，而并不是简单的混合。已然如此，那就凑合着用吧。去年 ...
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草莓大福作者：笛子
33简单
简介：将水一点点倒入糯米面中，搅拌均匀放入蒸笼里20分钟蒸熟趁热将蒸熟的糯米团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热取15克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取25克一份糯米面团包住 ...
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可可彩纹卷作者：笛子
33简单
简介：1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐，加入柠檬屑，上下切拌均匀，千万不能划圈搅拌，会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉（加入淀粉使蛋白霜更稳定），用电动打蛋器先低速打至 ...
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芝香奶酪酥条作者：笛子
33一般
简介：低筋面粉过筛后，加入帕米森奶酪粉、细砂糖和无盐奶油一起用手搓揉成均匀的松散颗粒状逐次加入冷水，继续用水抓成均匀面团将面团放在保鲜膜上，先用手将面团推成长方形，再用擀面杖擀成长厚约0.2cm的片状，冷藏2小时 ...