热门上海菜微辣口味烘焙菜谱大全
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芒果麻花面包作者:简单Jane
21简单
简介:高筋面粉,盐倒入搅拌盆里混合好,加入即发干酵母,姜蓉和红糖,加入软化的黄油,用手搓揉面粉和黄油成小颗粒的样子。芒果肉搅拌成泥,加入面粉中,蜂蜜加入水中成蜂蜜水,最后慢慢的加入蜂蜜水揉面至面粉成团。用机 ...
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馥郁布朗尼(杏仁版)作者:食·色
21复杂
简介:布朗尼好像总是和核桃搭配,不过家里没几颗核桃了,用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番,猛然发现,原来浓情之浓全在于油量和糖量,其他材料都没有太多的差别。这一发现,让目光 ...
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天然酵种纯奶蜂蜜吐司作者:graceliy
21简单
简介:- 酵头天然酵种(100%水粉比例), 14克牛奶,23克高粉,42克1. 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀-主面团高粉,211克 (我用一半筋度高的高粉,一半筋度略低的高粉)蜂蜜,,55 克盐,4克牛奶,152克黄油,10克, ...
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杏仁奶香吐司作者:食·色
21复杂
简介:初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点,不过没关系,无非就是冒不了头一个矮吐司而已,一点都不影响口味。跟想象的结果差不多,脱模的时候被烫了一下。 ...
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蚝汁彩椒作者:馋嘴乐
20一般
简介:彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜。 ...
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馅饼作者:笛子
20简单
简介:用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是 面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和 ...
