热门淮扬菜微辣口味糕点菜谱大全
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蛋黄面包作者:笛子
76一般
简介:把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛 ...
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烟卷饼干作者:食·色
76复杂
简介:一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整,整齐划一,成色均匀。咱只有普通烤纸,只 ...
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蛋蔬沙拉三明治作者:鱼眼中的爱
76简单
简介:我本来都是一个不喜欢早起的人,更别说在这大冷天的起来准备早餐了,一般都是前天下午烤的面包或是蛋糕第二天早上起来吃一点,更多的是抱着小朋友下去吃点肠粉或是买点包子饼子类的。这段时间刚好在别的网站申请到丘 ...
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紫薯椰蓉酥作者:斯佳丽
76复杂
简介:一直忙着做年菜, 但是却很少碰到烘焙, 于是想着找个时间做些点心来凑个“百家千宴”的热闹。说实话, 这次烘焙并不成功的体验,因为以前看多其他的童鞋做过的“莲花酥”, 一朵一朵的艳丽的开放, 非常漂亮, 因此 ...
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【家常菜】咸椒板凳腿作者:馋嘴乐
75一般
简介:“板凳腿”是对土豆、萝卜条切的粗一种戏谑叫法。其实有些菜肴确实需要把土豆、萝卜切成粗的条状来烹制,所以就把这道“咸辣椒炖土豆条”叫做:咸椒板凳腿。 ...
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麻椒千张作者:馋嘴乐
75复杂
简介:这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种,其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑,“坑坑洼洼的”、棱角比较多,所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中,没有柿子椒的厚,但是它的 ...
