最新微辣口味肉类菜谱大全
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干炸里脊作者:双双家的小厨房
311一般
简介:周末,小外甥来家里吃饭,双双特意找了个小孩子爱吃的菜来招待他。双双选定的是——干炸里脊,以及糖醋里脊。干炸里脊,是里脊经过腌渍调味,挂糊油炸而成,色泽金黄,外皮酥焦,制作方法简捷,尤其适合下酒哦!如果 ...
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夫妻肺片作者:天狼星电台
507简单
简介:夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲 ...
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红烧猪蹄作者:天狼星电台
764一般
简介:红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。 ...
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孜然煎尖辣椒作者:馋嘴乐
58简单
简介:孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。但是,孜然和尖辣椒搭配 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
30复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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手撕尖椒作者:馋嘴乐
516一般
简介:这是一道口味独特的小菜,即可以平时制作,也可以用来宴客。因为这道小菜可以作为凉盘上席,所以可以提前制作,免去了和其它菜肴的冲突,节省了烹制时间,加快了上菜的速度。 ...