热门重庆菜微辣口味烘焙菜谱大全
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酸奶轻乳酪作者：简单Jane
70简单
简介：分离蛋黄和蛋白，记得蛋白的盆必须无油无水。酸奶和牛奶在容器里混合均匀，加入2-3滴柠檬汁混合好，分3次加入融化的黄油混合，再一个一个的蛋黄的加入，搅拌好再加下一个，最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。蛋白 ...
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乌梅切达奶酪蛋糕作者：食·色
70复杂
简介：用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓干换做了乌梅，减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊，凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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榛子巧克力作者：食·色
70一般
简介：早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。 ...
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辣炒蛏子作者：馋嘴乐
69一般
简介：蛏子食法很简单。将蛏子洗净后，放于含有少量盐分的清水中2小时左右，待蛏子腹中的泥沙吐净，然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处，倒在沸水中，稍为停留，加入葱末，即可捞起食用。肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴 ...
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辣炒小龙虾作者：融宝贝
69一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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孜然肉末烤茄子作者：紫豌豆
69复杂
简介：吃了几次羊肉串之间后，小家伙对孜然的香味迷恋不已，所以今天的烤茄子也加上了孜然，让茄子在肉香之余多一份孜然的美味。 ...